45.9kg 18.5% &ラーメン食べても血糖値を上げない食事方法

一昨日仕込んだ味付け玉子。

その最後の一個を朝に食べちゃった後、お昼にラーメンが食べたくなった。
ラーメン用にとっておけばよかった_| ̄|○

と、先日見た「主治医が見つかる診療所」の「食べて痩せる〇〇食材」特集でやっていた「ラーメンを食べても血糖値を上げない食事方法」を思い出して悔しがる_| ̄|○

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ラーメンを食べても血糖値を上げない食事方法

前にも「主治医が見つかる診療所」では、「外食メニューでの血糖値コントロール方法」として糖質を上げないラーメンの食べ方を紹介していました。

46.2kg 18.6% &ラーメン食べつつ痩せる血糖値コントール方法とは?
先日「主治医が見つかる診療所」の「血糖値が急上昇しにくい最新の食事法&食べ物」という特集を見ました。 出演してたお...

その時に番組で検証して、血糖値が上がりにくかった方法がこちら。

・味は「とんこつ」を選ぶ
・「チャーシュー」と「野菜」を追加する

ラーメンを食べる時は脂質、タンパク質を同時にとる

とんこつの脂質、チャーシューのタンパク質、そして野菜が糖質の吸収をゆるやかにする効果があるので、血糖値がより上がりにくくなるそうです。ラーメンだけじゃなくごはんなど糖質をとる時も同じだというので、これを見てから卵の出番が増えました。

そして今回の放送ではまた別な方法を提案していたので、それも紹介します。

ラーメンを食べる時はワカメをトッピングする

理由:

血糖値の上昇を抑えてくれる効果がある
余分なカリウム(塩分)を体外に出してくれる

ワカメならカロリーも気にならないし、カットワカメならお湯ですぐ戻るので簡単v

ラーメンを食べる時は酢を入れる

理由:

糖の吸収を抑えてくれる効果がある

量:

一回にひとまわし、2秒ぐらい

番組内での血糖値の上昇比較検証結果

125(普通のとんこつラーメン)
110(普通のとんこつラーメン+チャーシュー+わかめ+お酢)

これだけ違う数値を見ると、説得力がありますね。
お酢好きなので今度やってみよう。

ラーメンを食べても血糖値を上げない食事・まとめ

  • 味はとんこつ
  • チャーシュー・野菜をトッピング
  • ワカメをトッピング
  • お酢を2秒ぐらいまわしかける

今日はワカメしか実践できなかったけど λ….

9月数値目標 一回でも45kg台前半を見る → 1回クリア
9月ラン目標  最低170キロ → 残り75キロ

■今日のごはん 1,400kcal+お酒~ 

◎朝:280kcal 混ぜ込みミニおにぎり(75g)、味玉、ポテトサラダ

◎昼:490kcal まるちゃん正麺醤油339kcal+わかめ、白菜厚揚げ煮、ポテトサラダx2 ごはん日記はこちら

◎間:180kcal チョコ、クッキー、豆乳オレ
◎夜:450kcal 混ぜ込みミニおにぎり(75g)、ゴーヤチャンプルー、ポテトサラダ、ワイン(白2、赤~

■今日の運動 

朝:12キロ走(消費カロリー575kcal)→

ファンシネストレッチ、ストレッチポールでストレッチ